Кафедра «Экономики и организация АПК» – одна из основных кафедр, ведущих подготовку экономистов в Бурятской государственной сельскохозяйственной академии. Кафедра была создана в 1935 году. Первым заведующим с 1935 г. по 1956 г. был Яков Гожьевич Фомкин. В 1965 г. кафедры разделилась на две кафедры: «Экономика сельского хозяйства» и «Организация сельскохозяйственного производства». 
Заведующим кафедры «Экономика сельского хозяйства» стал Бато-Мунко Аюшеевичем Аюшиевым, а после в 1968 г. кафедру возглавил известный экономист-аграрник и крупный организатор сельскохозяйственного производства Цырендаша Доржиевич Доржиев, который руководил кафедрой до 1991 гг. Кафедру «Организация сельскохозяйственного производства» возглавил Василий Николаевич Мададаев (1965-1975 гг.). С 2013 г. по 2017 г. заведующим кафедрой была Ольга Леонидовна Брянская. В 2017 г. обе кафедры вновь объединились в одну кафедру, что позволило сконцентрировать научно-педагогический потенциал и следовать новым подходам в экономическом образовании в БГСХА. С 2005 г. по 2019 кафедрой руководил Галсан Евгеньевич Дареев.

В августе 2019 года Галсан Евгеньевич Дареев стал ректором ФГБОУ ВО БГСХА имени В.Р. Филиппова. На должность заведующего кафедрой была назначена Ольга Леонидовна Брянская, которая руководит кафедрой по настоящее время.

Помимо подготовки бакалавров и магистров экономических направлений, кафедра «Экономики и организации АПК» обучает экономическим дисциплинам студентов агрономического, инженерного, технологического, факультетов, факультета ветеринарной медицины, институте землеустройства, кадастра и мелиорации и агротехнического колледжа.
Подготовка современных кадров экономических и неэкономических специальностей для сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности требует от специалистов знаний о принципах рыночной экономики, экономики и организации агропромышленного производства, методах управления организациями и персоналом. 
Задача кафедры состоит в том, чтобы каждый выпускник в совершенстве овладел экономикой сельского хозяйства, системой взаимосвязанных средств и форм эффективного воздействия на экономические процессы в сельском хозяйстве, основанных на использовании объективных экономических законов и категорий, методах экономического анализа, оценки инвестиций и др.
Кафедра «Экономики и организации АПК», обладая активными творческими кадрами, традиционно отличается высоким профессионализмом в учебно-воспитательной, методической и научно-исследовательской работе. Кафедра на протяжении десятков лет, проводя научные исследования, успешно внедряет достижения науки и передового опыта в сельскохозяйственное производство.

Преподаватели кафедры «Экономики и организации АПК», помимо основной учебно-методической деятельностипроводят полноценную научно-исследовательскую работу, принимают активное участие в научно-практических, научно-методических конференциях, проводимых в академии и за ее пределами.

Характерной особенностью проводимых научных исследований на кафедре является практическая направленность тем научных исследований, их связь с учебными дисциплинами, высокая эффективность внедряемых предложений, а также публикация в печати научных результатов исследований.

Преподаватели кафедры проходили научно-преподавательскую стажировку в ведущих вузах страны и за границей в университетах США, Германии, Швеции, Франции, Финляндии, Италии, Польши, Австрии. Также они обучаются в магистратуре, аспирантуре и докторантуре.

Сотрудники кафедры проводили в хоздоговорные работы, составляли бизнес-планы для сельхозтоваропроизводителей, участвовали в экспертизах инвестиционных проектов для села.

Основной темой научно-исследовательской деятельности кафедры в 2016-2020 гг. является «Исследования программно-целевого подхода к развитию агропромышленного производства в Республике Бурятия». Руководителем темы является к.э.н., доцент Г.Е. Дареев.

Исследования по теме разбиты на ряд подтем и этапов:

1. Оценка результативности Программ развития агропромышленного комплекса сельских муниципальных образований Республики Бурятия (2015-2016 гг.);

2. Совершенствование методических подходов к стратегическому планированию развития агропромышленного производства в регионе (2017-2018 гг.);

3. Разработка методики и методического обеспечения программно-целевого подхода к развитию агропромышленного производства в сельских районах РБ (2018-2020 гг.).

Результаты исследований по основной теме опубликованы в трудах сотрудников.

Список опубликованных научных работ И.Г. Сангадиевой

Список опубликованных научных работ Т.М. Шадоновой

Список опубликованных научных работ О.Л. Брянской

Список опубликованных научных работ Д.А. Батуевой

Список опубликованных научных работ Н.П. Пешняевой

Список опубликованных научных работ М.А. Баниевой

Список опуюликованных научных работ Е.А. Николаевой

Список опубликованных научных работ Т.Г. Романовой

Список опубликованных научных работ О.Г. Батуевой

Список опубликованных научных работ В.И. Тимофеева

Список опубликованных научных работ А.В. Цыдыповой

Коллектив кафедры «Экономика и организация АПК» ведет учебную работу по направлениям подготовки 38.03.01 Экономика направленность (профиль) Бухгалтерский учет, анализ и аудит в организациях АПК, 38.03.02 Менеджмент направленность (профиль) Менеджмент в АПК, 09.03.03 Прикладная информатика направленность (профиль) Прикладная информатика в экономике АПК, 38.04.01 Экономика направленность (профиль) Устойчивое сельское хозяйство и развитие сельских террирорий, 38.04.02 Менеджмент направленность (профиль) Менеджмент организации АПК, 35.03.04 Агрономия направленность (профиль) Агрономия (агробизнес), 35.03.03 Агрохимия и агропочвоведение направленность (профиль) Агрохимия и агропочвоведение (Агроэкология), 35.03.05 Садоводство направленность (профиль) Декоративное садоводство и ландшафтный дизайн, 35.03.01 Лесное дело (лесное хозяйство)  направленность (профиль) Лесное дело,35.04.04 Агрономия направленность (профиль) Общее земледелие, 35.04.04 Агрономия направленность (профиль) Растениеводство, 35.04.01 Лесное дело направленность (профиль) Лесное дело (лесоведение, лесное устройство и лесная пирология), 35.03.06 Агроинженерия направленность (профиль)Технические системы в агробизнесе, 35.03.06 Агроинженерия направленность (профиль) Электрооборудование и электротехнологии, 13.03.01 Теплотехника и теплоэнергетика направленность (профиль) Энергообеспечение предприятий, 21.03.02 Землеустройство и кадастры направленность (профиль) Землеустройство, 21.03.03 Геодезия и дистанционное зондирование направленность (профиль) Геодезия, 20.03.02 Природообустройство и водопользование направленность (профиль) Мелиорация, рекультивация и охрана земель, 21.04.02 Землеустройство и кадастры направленность (профиль) Управление земельными ресурсами и объектами недвижимости, 20.04.02 Природообустройство и водопользованиенаправленность (профиль) Мелиорация земель, 36.03.02 Зоотехния направленность (профиль)  Кинология, 35.03.07 Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции направленность (профиль) Технология производства, хранения и переработки продукции животноводства, 35.03.08 Водные биоресурсы и аквакультура направленность (профиль) Управление водными биоресурсами и рыбоохрана, 06.03.01 Биология направленность (профиль) Охотоведение,  36.04.02 Зоотехния направленность (профиль) Пищевая безопасность, производство и сбыт традиционных продуктов питания, 42.03.01 Реклама и связи с общественностью, 43.03.02 Туризм направленность (профиль) Технология и организация экскурсионных услуг, 36.03.01 Ветеринарно-санитарная экспертиза направленность (профиль) Ветеринарно-санитарная экспертиза;  по специальности 36.05.01 Ветеринария.

По направлению подготовки 38.03.01 Экономика направленность (профиль) Бухгалтерский учет, анализ и аудит в организациях АПК преподавателями кафедры читаются следующие дисциплины:

• Экономическая теория
• Макроэкономика
• Мировая экономика и международные экономические отношения
• Маркетинг
• Деньги, кредит банки
• Экономика организации
• Финансовая грамотность
• Финансовый менеджмент
• Корпоративные финансы
• Налоги и налогообложение

По направлению подготовки 38.03.02 Менеджмент направленность (профиль) Менеджмент в АПК читается:

• Экономическая теория
• Основы финансовой грамотности
• Экономика АПК
• Основы организации труда
• Маркетинг
• Экономика труда

По направлению подготовки 09.03.03 Прикладная информатика направленность (профиль) Прикладная информатика в экономике АПК читается:

• Экономическая теория
• Экономика (фирмы) предприятия
• Экономика АПК
• Бизнес-планирование в АПК

По направлению подготовки 38.04.01 Экономика направленность (профиль) Устойчивое сельское хозяйство и развитие сельских территорий читается:

• Концепция устойчивого развития
• Сельская экономика
• Институциональная экономика
• Региональная экономика и управление
• Социальная политика и развитие села
• Экономика природопользования
• Теория и механизмы государственного и муниципального управления
• Человеческий капитал сельских территорий
• Природно-культурный потенциал сельских территорий
• Маркетинг экологических и региональных продуктов
• Биоэкономика
• Агробизнес и предпринимательство
• Кооперация и интеграция в сельском хозяйстве

По направлению подготовки 38.04.02 Менеджмент направленность (профиль) Менеджмент организации АПК читается:

• Финансовое планирование и бюджетирование в организации АПК
• Финансовый менеджмент организаций АПК
• Налоги и налогообложение организаций АПК
• Аграрный маркетинг

По направлению подготовки 35.03.04 Агрономия направленность (профиль) Агрономия (агробизнес) читается:

• Экономическая теория
• Бизнес-планирование в АПК
• Организация производства и предпринимательства в АПК

По направлению подготовки 35.03.03 Агрохимия и агропочвоведение направленность (профиль) Агрохимия и агропочвоведение (Агроэкология) читается:

• Экономическая теория
• Организация производства и предпринимательства в АПК

По направлению подготовки 35.03.05 Садоводство направленность (профиль) Декоративное садоводство и ландшафтный дизайн читается:

• Устойчивое развитие сельских территорий

По направлению подготовки 35.03.01 Лесное дело (лесное хозяйство)  направленность (профиль) Лесное дело читается:

• Экономическая теория
• Экономика лесной отрасли
• Организация и планирование в лесном хозяйстве

По направлению подготовки 35.04.04 Агрономия направленность (профиль) Общее земледелие читается:

• Основы коммерциализации технологических достижений

По направлению подготовки 35.04.04 Агрономия направленность (профиль) Растениеводство читается:

• Основы коммерциализации технологических достижений

По направлению подготовки 35.04.03 Агрохимия и агропочвоведение направленность (профиль) Почвенно-экологический мониторинг читается:

• Основы коммерциализации технологических достижений

По направлению подготовки 35.04.01 Лесное дело направленность (профиль) Лесное дело (лесоведение, лесное устройство и лесная пирология) читается:

• Экономика и организация в лесном комплексе
• Устойчивое развитие сельских территорий

По направлению подготовки 35.03.06 Агроинженерия направленность (профиль) Технические системы в агробизнесе читается:

• Экономическая теория
• Организация и управление производством

По направлению подготовки 35.03.06 Агроинженерия направленность (профиль) Электрооборудование и электротехнологии читается:

• Экономическая теория
• Организация и управление производством

По направлению подготовки 13.03.01 Теплотехника и теплоэнергетика направленность (профиль) Энергообеспечение предприятий читается:

• Экономическая теория

По направлению подготовки 21.03.02 Землеустройство и кадастры направленность (профиль) Землеустройство читается:

• Экономика
• Экономика и организация сельскохозяйственного производства

По направлению подготовки 21.03.03 Геодезия и дистанционное зондирование направленность (профиль)  Геодезия читается:

• Экономика

По направлению подготовки  20.03.02 Природообустройство и водопользование направленность (профиль) Мелиорация, рекультивация и охрана земель читается:

• Экономическая теория
• Экономика предприятия
• Сельская экономика
• Агробизнес и предпринимательство

По направлению подготовки 21.04.02 Землеустройство и кадастры направленность (профиль) Управление земельными ресурсами и объектами недвижимости читается:

• Территориальное планирование и устойчивое развитие сельских территорий
• Организация и планирование производства в земельно-имущественном комплексе

По направлению подготовки 20.04.02 Природообустройство и водопользование направленность (профиль) Мелиорация земель читается:

• Устойчивое развитие сельских территорий

По направлению подготовки 36.03.02 Зоотехния направленность (профиль)  Кинология читается:

• Экономика
• Организация

По направлению подготовки 35.03.07 Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции читается:

• Экономическая теория
• Экономика и организация производства сельскохозяйственных и пищевых предприятий
• Организация производства и предпринимательства в АПК

По направлению подготовки 35.03.08 Водные биоресурсы и аквакультура направленность (профиль) Управление водными биоресурсами и рыбоохрана читается:

• Экономика

По направлению подготовки 06.03.01 Биология направленность (профиль) Охотоведение читается:

• Экономика
• Организация охотничьего туризма

По направлению подготовки 36.04.02 Зоотехния направленность (профиль) Пищевая безопасность, производство и сбыт традиционных продуктов питания читается:

• Маркетинг продукции животноводства
• Предпринимательская деятельность в животноводстве
• Экономика малого бизнеса

По направлению подготовки 42.03.01 Реклама и связи с общественностью читается:

• Экономика
• Маркетинговые исследования и ситуационный анализ

По направлению подготовки 43.03.02 Туризм направленность (профиль) Технология и организация экскурсионных услуг читается:

• Экономика туризма
• Маркетинговые исследования в туризме

По направлению подготовки 36.03.01 Ветеринарно-санитарная экспертиза направленность (профиль) Ветеринарно-санитарная экспертиза  читается:

• Экономика АПК

По специальности 36.05.01 Ветеринария читается:

• Экономика АПК

Для обеспечения качества подготовки обучающихся на кафедре активно ведется учебно-методическая работа и большое внимание уделяется направлениям ее совершенствования, изданию учебно-методических пособий для проведения занятий лекционного, семинарского типа, самостоятельной работы обучающихся, выполнения курсовых работ.

На кафедре «Экономика и организация АПК» разработаны рабочие программы дисциплин, оценочные материалы и иные методические материалы, обеспечивающие реализацию образовательной программы.

Для активизации самостоятельной работы обучающихся разработаны методические материалы по всем дисциплинам, читаемым на кафедре, включающие контрольные вопросы для устных опросов и самостоятельного изучения, практические и тестовые задания, перечень вопросов для зачетов и экзаменов.

Список учебно-методических работ  Брянская О.Л.

Список учебно-методических работ Марактаева Е.Н.

Список учебно-методических работ Николаева Е.А.

Список учебно-методических работ Сангадиева И.Г.

Список учебно-методических работ  Сизова Н.П.

Список учебно-методических работ  Тимофеев В.И.

Список учебно-методических работ Шадонова Т.М.

Список учебно-методических работ  Шобдоева Н.В.